Grupo hostelero con esencia valenciana, presente en seis restaurantes de referencia —Bar Cassalla, Bar Cremaet, Bar Mistela, Bajoqueta Bar, Barecito y La Sastrería— y en plena expansión con Adicto y Adicta, nuevo concepto ubicado en el recinto Roig Arena, especializado en tortillas de patata y croquetas artesanas.

Buscamos profesionales de cocina y de sala con experiencia en entornos de alta demanda, que sean dinámicos, autónomos y con ganas de desarrollarse dentro de un grupo en crecimiento.

Funciones

- Elaborar arroces secos y otras especialidades tradicionales valencianas.

- Mantener la calidad y el ritmo de trabajo en servicios de alta demanda.

- Controlar los tiempos de cocción, mise en place y organización de partidas.

- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

- Colaborar con el resto del equipo de cocina para ofrecer un servicio excelente

Se ofrece

- Contrato indefinido.

- Estabilidad laboral.

- Retribución flexible.

- Reconocimiento al empleado del mes con premios especiales.

- Celebración de cumpleaños.

- Dos días libres consecutivos.

- Formación continua.

- Buen ambiente de trabajo.

- Incentivos por productividad.

- Menú del empleado.

- Tipo de jornada: Completa y parcial

Requisitos

- Experiencia previa como arrocero/a en restaurantes de alta demanda.

- Dominio de la cocina valenciana tradicional, especialmente en arroces secos.

- Capacidad para trabajar con grandes volúmenes sin perder calidad ni ritmo.

- Persona dinámica, organizada y proactiva, orientada a la excelencia.